Rugbrød

Godt nok har jeg fundet ud af, at man kan købe rugbrød i supermarkederne hernede - og det smager faktisk også fint nok, men det koster en formue! 35 kr for 7 skriver rugbrød importeret fra Tyskland. Så er det vist også betalt!

Jeg har derfor begivet mig ud i selv at bage rugbrød, og har for første gang i mit liv lavet en surdej! Og så er det endda blevet en succes (i hvert fald i andet forsøg;-)).

Brasilianere spiser ikke gerne groft brød, så størstedelen af det brød man kan købe er hvidt brød. Det er heller ikke så vigtigt for brasilianerne at få nogle fibre i brødet, for de spiser bønner stort set hver dag, hvilket har et højt fiberindhold. Jeg er dog ikke den store fan af bønner, så jeg foretrækker den danske model med groft brød.

Kim spiser på restaurant hver dag til frokost, og pigerne får varmt mad til frokost i vuggestuen, så derfor har vi nu indført dansk frokostbord til aftensmad herhjemme! Det er næsten ligesom at være i Danmark, bortset fra at vi mangler leverpostej, makrel i tomat og remoulade ;-) Måske bliver leverpostejsbagning mit næste eksperiment?

Festa Junina i condominiet

I aften blev der afholdt festa junina i vores condominium, så det var jo en alletiders mulighed for at få mødt vores naboer. Festa Junina er en årlig festlighed, der svarer til vores midsommerfester. Man kan læse mere om festa Junina her.
Festen startede kl. 19, så vi tog pigerne med derover en times tid inden de skulle i seng. De syntes det var sjovt at møde alle naboerne, og fik gjort sig ret populære, især blandt de ældre kvinder:-)

Kaya igang med at charme

Vi har fået et rigtig godt indtryk af vores naboer, og der er rigtig mange af dem, der taler engelsk! Det er tydeligt at her bor nogle ret velstillede og veluddannede brasilianere, og en hel del af dem er læger:-) Så nu ved vi hvor vi skal gå hen hvis vi skal bruge lægehjælp! Alle vores naboer sagde flere gange, at vi endelig skulle sige til hvis vi manglede noget, og jeg er helt sikker på at de faktisk også mener det. Vi snakkede især meget med vores nabo, Julio, der bor lige ved siden af. Han taler perfekt engelsk, og vil meget gerne hjælpe os med, hvad end vi har brug for.
De fleste af vores naboer er i 30'erne, og der er rigtig mange børn i alle aldre, så der er liv og glade dage:-) Det er helt perfekt for Kaya og Sofie når de blive lidt større. Det gode ved vores condominium er også, at der er totalt bilfrit, så det er sikkert for børnene at lege frit udenfor.
Meget pudsigt og totalt uventet var er pludselig en ung fyr der talte dansk til os! Han var barnebarn til ham, der har bygget området, og som bor i et af husene. Han havde været i Danmark i et år for at gå på gymnasiet i Roskilde, og han talte rigtig godt dansk. Han skal til Danmark igen i juli for at besøge den familie han boede ved, så vi aftale at han skulle komme forbi os nogle gange inden, for at øve dansk. Som bonus fortalte han, at der er en bager i Sorocaba, der bager rugbrød og sælger lakrids! Det glæder jeg mig meget til at prøve:-)